Цветоводство

...хобби на всю жизнь...

  • Страницы

  • Тэги

  • Методика определения кислотности (рН) сока растений посредством цветной шкалы Алямовского

    Прием определения кислотности сока растений этим способом заключается в следующем.

    С исследуемого растения срезают более насыщенную его часть. Данное имеют все шансы быть листья (алоэ, калла африканская), черешки листьев (бегония, виноград комнатный) либо юные корни (аукуба японская, хлорофитум). Далее срезанную часть растения, сначала разрезав ее на кусочки, помещают в ручной пресс. Выдавив в углубление пресса 2—3 капли сока (предпочтительно более, т.к. при всем при этом увеличивается отточенность определения), его берут пипеткой и помещают в капельницу, коль скоро сока слишком мало, либо в небольшую пробирку, коль скоро его более 3 капель. Потом иной пипеткой в сок прибавляют не слишком большого объема многоцелевого указателя (на 3 капли сока абсолютно довольно 2 капель указателя). По сравнению покрашенный сок с цветной шкалой Алямовского, характеризуют рН.

    Как заметно из вышесказанного, вычислить этим способом рН сока растений очень просто, хотя данное лишь в том случае, как скоро из растений получен прозрачный сок. Коль скоро выжатый сок удался зеленоватым, желтоватым либо мутным, нужно было обесцветить его либо применить способ мазка.

    Обесцвечивание сока растений проводят так. Выдавив по возможности более сока, его помещают в пробирку и подсыпают к нему активированный уголь, помешивая стеклянной палочкой. Далее пробирку помещают в электроцентрифугу и включают ее на 2—3 минуты. Обесцвеченный сок осторожно собирают пипеткой, не прихватывая угольного осадка, и характеризуют рН вышеуказанным приемом. При всем при этом нужно было наблюдать, дабы при добавлении многоцелевого указателя в сок в последнем не было угля, способного обесцветить указатель.

    В каких-либо случаях сок возможно обесцветить, поместив его в пробирке в центрифугу на 5 мин., в отсутствии добавления активированного угля. При недоступности центрифуги сок защищают 7—10 мин..

    Метод мазка. Сок каких-либо растений, мутный либо имеющий насыщенную окраску, возможно не обесцвечивать активированным углем. В такой ситуации в чистом, насухо вытертом углублении капельницы делают мазок при помощи довольно неширокой пипетки. Нетяжелый мазок практически практически постоянно прозрачен, в следствии этого, добавляя к мазку каплю указателя, возможно вычислить рН.

    Впрочем в том числе и при каком-либо опыте определения кислотности этим способом возможна оплошность в ±0,3 единицы. Данный прием приходится использовать, коль скоро получение сока очень затруднено либо численность его довольно не слишком велико, дабы принимать на вооружение активированный уголь для обесцвечивания.

    Далее: 1 | 2